白酒成分種類多，含量跨度大，故稱蒸餾酒。目前，白酒產品質量標準有14項，其中氣相色譜法測定的有10項。白酒氣相色譜儀標準方法包括填充柱氣相色譜法和毛細管柱氣相色譜法。這些成分可以通過毛細管柱氣相色譜法準確靈敏地測定。但從簡單實用的角度來看，也可以使用DNP柱法。主要特點是白酒脫醇的主要目的是單一和醛類成分，只要色譜柱分離、適當的制備和應用，色譜柱壽命可長達數年。尤其是在較高的柱溫下，通過甲醇定量溶液，柱性能更加完善。
 

　　白酒白酒柱可直接與FID氫火焰離子化檢測器聯用，分析白酒中甲醇和雜醇油的含量。還可測定白酒中酒精、異丁醇、正丁醇、異戊醇、正戊醇的成分及含量，簡便、快速、準確。白酒氣相色譜儀可以幫助白酒生產商控制產品過程，保證白酒的口感和品質，為白酒的風味和口感提供科學依據。有利于加強各級衛生防疫站和產品質檢站對白酒市場的管理。高精度閥門控制與調節，色譜主機顯示實時電子數顯壓力顯示和電腦反控軟件，確保儀器的重復性。

　　白酒氣相色譜儀采用7英寸彩色觸摸控制和專業的色譜儀UI操作界面設計，可直接反映進樣口、柱溫箱和檢測器的內部溫度值，各檢測器的值和操作時間。具有一鍵降溫功能，操作簡單直觀，使用方便。廣泛應用于科研教育、石油、化工、生物化學、食品、醫藥衛生、環境監測等領域。該儀器精度高，重復性好，值得信賴。